Damas Couteau Takami
Petty a la même forme que Gyuto et a une courte longueur en moyenne de 12 à 15 cm (4,7 "-5,9"), et le plus petit est le couteau à être mis.
Le couteau Damascus Takami est pour des emplois délicats tels que le pelage, la sculpture de légumes et les fruits. Recommandé comme deuxième couteau, et est un outil essentiel pour les chefs servant des garnitures de fruits frais.
Exclusive japonais petit couteau
Matériau: Poignée en bois damas et en bois pakka en acier damas et pakka multicouche.
Caractéristique: écologique
tailles:
Longueur totale: 24,5 cm (9,6 ")
lame 12,5x2,3cm (4,9 "x0,9")
Gandage 12cm (4,7 ")
Quantité: 1 couteau japonais avec une boîte cadeau.